22 janvier 2014

GÂTEAU AMANDES FRAISES

Dans la recette originale russe qui est ICI, c'est les amandes avec les framboises qu'on utilise. A défaut de framboises j'ai pris les fraises. Avec cette garniture on peut faire les tartelettes individuelles mais j'ai fait un seul gâteau.   INGREDIENTS: 175 g beurre à température ambiante100 g sucre en poudre2 oeufs2 jaunes d'oeufs1/4 c.à c. d'essence d'amande2 verres (1 verre = 240 ml) d'amandes en poudre50 g farine1/4 c. à c. de selFramboises (ou fraises) fraîches ou congélées Sucre glace pour la décoration ... [Lire la suite]

22 janvier 2014

CARRÉS AU CITRON

Hier, une amie m'a demandé la recette de la photo qui fait la couverture de ma page sur Facebook. Cette recette est tirée du site russe  ICI  Des petits carrés acidulées et légers.  Ingrédients pour la pâte: 140 g farine  113 g beurre froid  40 г sucre glace  Pour la garniture: 300 g de sucre en poudre5 œufs2 c. à s. de zeste de citron180 ml de jus de citron frais70 g de farine3/4 c. à c.  de levure chimique   La pâte Préchauffer le four à 170°C . Graisser un moule carré de 20 cm. ... [Lire la suite]
Posté par iraniasse à 10:08 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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