23 janvier 2015

BRIOCHE SANS BEURRE ET SANS OEUF DE CHRISTOPHE MICHALAK / БРИОШЬ БЕЗ СЛИВОЧНОГО МАСЛА И ЯИЦ

La première fois j''ai trouvé cette recette sur le blog d'Agathe  Il a été dit que la recette est de Michalak et que la brioche est ultra moelleuse. Ensuite, j'ai vu la même recette sur plusieurs blogs et même sur le blog de Mercotte qui est ma référence! Il fallait que j'essaie cette brioche. Effectivement, elle est très moeilleuse et délicieuse pour le petit déj'. Comme toujours, j'ai réalisé la pâte de brioche dans la MAP. Mais on peut la faire à la main. INGREDIENTS: 260 ml de lait 70 ml d’huile de colza (dans la... [Lire la suite]