02 janvier 2015

Gâteau roulé imprimé fourré chocolat / Рулет с рисунком и шоколадной начинкой

Рецепт на русском языке ВНИЗУ Voici un gâteau roulé imprimé qui est réalisé avec un biscuit joconde et la pâte à cigarettes au cacao. On peut aussi utiliser cette pâte imprimée pour les entremets. J'ai trouvé la recette sur le blog  J'en reprendrai bien un bout... CLICK et la description détaillé comment faire le biscuit joconde et la pâte à cigarette sur le blog Le sot l'y laisse CLICK INGREDIENTS Pour la pâte à cigarettes : 1 blanc d'oeuf 25 g de beurre à température ambiante 25 g de sucre glace 10 g de farine 7... [Lire la suite]

21 décembre 2014

Gâteau roulé au citron / Бисквитный лимонный рулет

Рецепт на русском языке внизу Je continue de faire mes gâteaux roulés. Aujourd'hui, pour faire mon gâteau au citron j'ai réunis trois recettes différentes. J'ai fait la pâte selon la recette de Lemon Roulade de Mishelle, le sirop d'imbibage ainsi que la crème au citron selon la recette trouvée sur le site Coup de pouce , et enfin j'ai trouvée l'idée de recouvrir mon gâteau avec la meringue italienne sur le site Les gourmandises de Jessica. INGREDIENTS Pour la pâte: 60 ml de lait 20 g de beurre 100 g farine pour les gâteaux ... [Lire la suite]
19 décembre 2014

Gâteau roulé à la confiture / Рулет с вареньем

Рецепт на русском языке внизу En ce moment, j'essaie les différentes recettes de pâte pour le gâteau roulé / bûche. D'habitude, je prépare la génoise au bain-marie pour mes bûches. Mais cette fois-ci j'ai voulu changer la recette de pâte. J'ai suivi la recette du gâteau roulé trouvé sur le site C'est moi qui l'ai fait (CLIC), en changeant légèrement les ingrédients et la méthode de préparation. INGREDIENTS pour 8 personnes Pour le biscuit: 100 g de sucre 100 g de farine (j'ai mélangé 50 g de farine et 50 g de fécule de maïs... [Lire la suite]
Posté par iraniasse à 00:35 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,