13 avril 2015

Cookies croustillants au beurre de cacahuètes / Хрустящее печенье с арахисовой пастой

Рецепт на русском языке внизу C'est une recette américaine - Crisp Peanut Butter Cookies - que j'ai trouvé sur ce site. Je l'ai vu également sur le site de Joy the Baker où la recette est améliorée mais j'ai disposé de très peu de temps, donc j'ai choisi la version plus simple. INGREDIENTS: • 200 g de farine • 1 cuillère à café de bicarbonate de soude • 1/4 cuillère à café de sel • 110 g de beurre à température ambiante • 110 g de sucre granulé, et un peu plus pour saupoudrer le dessus • 75 g de sucre brun clair • 1/2... [Lire la suite]
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24 février 2015

BROWNIE AU BEURRE DE CACAHUETES / БРАУНИ С АРАХИСОВОЙ ПАСТОЙ

Рецепт на русском языке внизу J'ai trouvé cette recette, proposée par Dominique Guibourg, sur le site de journal de femmes  J'ai juste diminué un peu la quantité de sucre. INGREDIENTS: 220 g de beurre à température ambiante 180g 150 g de sucre en poudre 2 œufs 1 jaune d'oeuf 170 g de beurre (pâte) de cacahuètes 2 cuillères à café d'extrait de vanille (j'ai mis 2 paquets de sucre vanillé) 200g de farine (j'ai mis 130 g de farine + 70 g de fécule (maïzena)) 1 cuillère à café de levure chimique 150 g de chocolat noir ... [Lire la suite]