14 janvier 2016

Cake citron, basilic, chocolat blanc / Лимонный кекс с базиликом и белым шоколадом

По-русски рецепт внизу Voilà une recette pour ceux qui aiment les cakes très moilleux et humides. J'ai pris la recette sur le site J'en prendrai bien un bout Mon cake n'est pas aussi beau que celui de l'auteur de la recette car je n'ai pas de moule Bundt cake "Heritage", mais son goût et sa texture sont supers! L'auteur de la recette insiste qu'il faut utiliser le chocolat blanc de "ultra bonne qualité", pur beurre de cacao (minimum 29% de beurre de cacao). J'ai utilisé le chocolat Nestlé Dessert blanc. INGREDIENTS pour un... [Lire la suite]
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26 mars 2014

GÂTEAU NANTAIS / НАНТСКИЙ ПИРОГ

J'ai trouvé cette recette sur le site Les délices d'Hélène. Dès que j'ai vu la photo et lu la recette, je savais que je vais le faire. Et voilà le résultat: По-русски рецепт внизу     INGREDIENTS Pour le gâteau: 250 g de beurre (demi-sel dans la recette d'Hélène) à température ambiante 300 g de sucre en poudre  250 g de poudre d'amandes 80 g de farine  6 oeufs Pincée de sel 10 cl de rhum brun  Pour imbiber le gâteau: 10 cl de rhum brun  Pour le glaçage: ... [Lire la suite]
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