17 mars 2014

Cookies craquelés au chocolat / Потрескавшееся шоколадное печенье

J’ai testé une recette classique américaine des cookies craquelés au chocolat de Martha Stewart et je les ai trouvé très bons ! L’effet craquelé s’obtient grâce à l’enrobage de sucre préalable au cuisson au four. Рецепт по-русски внизу       Voici la recette : INGREDIENTS 230 g de chocolat noir haché 150 g de farine 60 g de cacao en poudre non sucré 2 cuillères à café de levure chimique 1 pincée de sel113 g de beurre à température ambiante 300 g de sucre roux (j'ai mis 200 g) 2 gros œufs 1... [Lire la suite]
Posté par iraniasse à 16:46 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,