12 mars 2018

Cake marbré au chocolat blanc et thé Matcha / Мраморный кекс с белым шоколадом и чаем Матча

Рецепт по-русски внизу La recette est trouvée sur le blog Amuses bouche Préparation : 20min  Cuisson : 50min INGREDIENTS : 3 oeufs 180 g de farine 80 g de chocolat blanc 120 g de beurre 150 g de sucre en poudre 1 pincée de sel 1,5 cuillères à café de thé matcha 1 cuillère à café de levure chimique  PREPARATION : Faire fondre le beurre et le laisser refroidir. Battre les oeufs avec le sucre en poudre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la pincée de sel et le beurre et mélanger. Ajouter la... [Lire la suite]
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09 mars 2018

Cake au thé vert matcha et pépites de chocolat blanc / Кекс с зеленым чаем матча и с белым шоколадом

Рецепт на русском языке внизу     La recette vient du site japonais mais je l'ai trouvé en français sur Les bonheurs de sophieR INGREDIENTS: 3 oeufs 120 g de sucre en poudre 150 g de farine 0.5 sachet de levure chimique 80 g de poudre d'amandes 150 g de beurre fondu 70 g de pépites de chocolat blanc  8 g de poudre de thé vert Matcha PREPARATION: Battre les oeufs avec le sucre jusqu'à la masse triple de volume et devient blanche Tamiser la farine, la levure et la poudre d'amandes et ajouter... [Lire la suite]
14 janvier 2016

Cake citron, basilic, chocolat blanc / Лимонный кекс с базиликом и белым шоколадом

По-русски рецепт внизу Voilà une recette pour ceux qui aiment les cakes très moilleux et humides. J'ai pris la recette sur le site J'en prendrai bien un bout Mon cake n'est pas aussi beau que celui de l'auteur de la recette car je n'ai pas de moule Bundt cake "Heritage", mais son goût et sa texture sont supers! L'auteur de la recette insiste qu'il faut utiliser le chocolat blanc de "ultra bonne qualité", pur beurre de cacao (minimum 29% de beurre de cacao). J'ai utilisé le chocolat Nestlé Dessert blanc. INGREDIENTS pour un... [Lire la suite]
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28 février 2015

Cookies au chocolat blanc et aux cranberries / Печенье с белым шоколадом и вяленой клюквой

Quand j'ai trouvé la recette de Brownie au beurre d'arachide j'ai apperçu sur le même site la photo de ces cookies. Je suis allée voir la recette - CLICK. Et je ne le regrette pas - j'ai adoré ces cookies! En plus, ils sont faciles à préparer. J'ai juste diminué un peu la quantité de sucre, ce que je fais souvent quand il s'agi de recettes américaines ou canadiennes. Et je pense que la prochaine fois je diminuerai encore un peu de sucre - 40 g de chaque type de sucre sont largement suffisants, vu que les canneberges et le chocolat... [Lire la suite]