14 janvier 2016

Cake citron, basilic, chocolat blanc / Лимонный кекс с базиликом и белым шоколадом

По-русски рецепт внизу Voilà une recette pour ceux qui aiment les cakes très moilleux et humides. J'ai pris la recette sur le site J'en prendrai bien un bout Mon cake n'est pas aussi beau que celui de l'auteur de la recette car je n'ai pas de moule Bundt cake "Heritage", mais son goût et sa texture sont supers! L'auteur de la recette insiste qu'il faut utiliser le chocolat blanc de "ultra bonne qualité", pur beurre de cacao (minimum 29% de beurre de cacao). J'ai utilisé le chocolat Nestlé Dessert blanc. INGREDIENTS pour un... [Lire la suite]
Posté par iraniasse à 12:26 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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16 août 2014

COOKIES CRAQUELES AU CITRON ET À LA NOIX DE COCO

Рецепт по-русски внизу J'ai trouvé la recette de ces biscuits sur le blog de Isa Les cookies sont très bons, avec un goût de citron très prononcé. INGREDIENTS:   250 g de beurre à température ambiante 200 g de sucre en poudre 2 oeufs Zeste râpé et le jus de 2 citrons (pour moi, c'était 125 ml) 1 cuillère à thé (5 ml) d'extrait pur de citron 300 g de farine (j'ai mis 400 g + 0.5 paquet de levure chimique) 90 g de noix de coco Colorant alimentaire jaune Sucre glace   PREPARATION: Dans un bol, battre le... [Lire la suite]
07 janvier 2014

GÂTEAU AUX POMMES RÂPÉES, SAUCE À LA VANILLE

  Nous avons beaucoup aimé ce gâteau dont j'ai trouvé la recette ICI.  Il est léger et un peu acidulé à cause de jus de citron dans lequel baignent les pommes râpées. Je voudrais remarquer que quand on parle de citrons dans les recettes, personnellement j'utilise le plus souvent les limes - les petits citrons verts que je trouve plus facilement au marché local. Le gâteau est très moelleux et se marie très bien avec la sauce à la vanille, qui n'est rien d'autre que la crème anglaise.     Ingrédients pour... [Lire la suite]
07 janvier 2014

Cake aux Bananes, le Miel et les Noix

J'adore ce cake avec son arôme subtile. Il est très bon au goût et n'est pas difficile à préparer. L'original de la recette est en russe et se trouve (рецепт по-русски находится здесь):  ICI     Ingrédients pour le cake: 175 g beurre ou margarine à t° ambiante, 200 g cassonade, 3 oeufs, 2 bananes moyennes très mures, 60 ml de miel, 2 c à c de cannelle, 250 g  de farine (on peut utiliser la farine complète), 2 c à c de levure chimique, 1/2 c à c de sel, 1/2... [Lire la suite]
Posté par iraniasse à 16:04 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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