11 avril 2015

Cake à la noix de coco / Кекс с кокосовым орехом

Рецепт на русском языке внизу. Pour les amateurs de noix de coco, voici un cake goûteux et très moelleux dont j'ai trouvée la recette sur ce site - CLICK INGREDIENTS: 125g de noix de coco râpée 30 cl de lait de coco en boîte 4 cuil. à soupe de lait 1 gousse de vanille 150 g de beurre à température ambiante 140 g de sucre en poudre 4 oeufs 150 g de farine 50 g de Maïzena  sel 0,5 paquet de levure chimique   Préchauffer le four à180°. Graisser et fariner le moule à... [Lire la suite]

16 août 2014

COOKIES CRAQUELES AU CITRON ET À LA NOIX DE COCO

Рецепт по-русски внизу J'ai trouvé la recette de ces biscuits sur le blog de Isa Les cookies sont très bons, avec un goût de citron très prononcé. INGREDIENTS:   250 g de beurre à température ambiante 200 g de sucre en poudre 2 oeufs Zeste râpé et le jus de 2 citrons (pour moi, c'était 125 ml) 1 cuillère à thé (5 ml) d'extrait pur de citron 300 g de farine (j'ai mis 400 g + 0.5 paquet de levure chimique) 90 g de noix de coco Colorant alimentaire jaune Sucre glace   PREPARATION: Dans un bol, battre le... [Lire la suite]
09 mars 2014

LАMINGTONS / ЛЕМИНГТОНЫ

J'ai a-do-ré ces petits gâteaux australiens ! Et dire qu'il y a encore une semaine j'en ai jamais entendu parler... Рецепт по-русски внизу J'ai trouvé la recette de Lamingtons par hasard en regardant les photos sur Pinterest. Après j'ai découvert qu'il y a beaucoup de recettes de Lamingtons sur internet et les quantités d'ingrédients varient d'une recette à l'autre. J'ai choisi de suivre la recette de Joy of Baking. Il y a beaucoup de légendes sur l'origine de nom de ce gâteau, je vous laisse les découvrir vous-même... [Lire la suite]
14 janvier 2014

ALFAJORES

Les biscuits argentins, fondants et aériens     Pour 40 biscuits (20 Alfajores) INGREDIENTS POUR LES BISCUITS 250 g de fécule de maïs  135 g de farine de blé  135 g sucre en poudre 2 jaunes d'oeufs 1 oeuf entier 1 sachet de levure chimique (11g)  180 g de beurre doux 1 citron 1 c à s Extrait de vanille   Pour la garniture  1 pôt de Confiture de Lait (Dulce de leche)  ou 1 boîte de Lait concentré sucré  50 g de noix de coco rapée   Confiture de lait: Si vous... [Lire la suite]