По-русски рецепт внизу Cette recette est déjà publiée ICI mais cette fois-ci je donne plus de detailes avec les photos pas à pas. La recette est trouvée en russe sur le blog de Victoria ICI, d'après la recette originale de Carine Goren, le chef pâtissier...

J'ai visionné la vidéo de Giusté Cuisine qui montre comment faire une brioche en forme d'étoile et ça m'a donné l'envie de l'essayer tout de suite. En anglais, on appelle cette brioche Snowflake - le flocon de neige. Pour la pâte, j'ai pris la recette...

D'abord, j'ai trouvé cette recette ICI Mais il n'est pas clairement expliqué à propos de différentes farines à utiliser. Alors, j'ai remonté à la recette originale en anglais (English version): ICI J'ai trouvé le cake très bon, à part qu'il est un peu...