По-русски рецепт можно найти на сайте журнала Гастрономъ. Я чуточку изменила рецепт из этого журнала, так как нашла оригинал по-французски. Состав продуктов я указала в граммах, как у Пьера Эрмэ. Внизу под французской версией я вкратце описала как делала...

Рецепт по-русски внизу Super sablés très croustillants avec un fort goût de chocolat . La recette vient du site de Christophe Michalak. J'ai fait une partie des biscuits avec la finition au chocolat et laissé une autre partie nature, sans finition. Les...

По-русски рецепт внизу Cette recette est déjà publiée ICI mais cette fois-ci je donne plus de detailes avec les photos pas à pas. La recette est trouvée en russe sur le blog de Victoria ICI, d'après la recette originale de Carine Goren, le chef pâtissier...