Articles populaires – Délicieux hobby d'Irina

12 juillet 2014

Quatre-quarts aux pommes façon Tatin / Кекс Четыре Четверти с яблоками а ля Татэн

Je n'ai mis aucune recette sur mon blog depuis le mois de mai. D'abord, j'ai préparé notre déménagement, ensuite je suis allée en Russie. Quand je suis revenue à Dakar, il fallait ranger le nouvel appart'. D'ailleurs, jusqu'à présent il reste quelques...

Posté par iraniasse à 22:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, яблоки, caramel, quatre quarts, карамель, кекс четыре четверти

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

17 juillet 2014

TARTE AUX POMMES ALSACIENNE / АЛЬЗАССКИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ТАРТ

La recette de Chef Philippe du site Meilleur du Chef INGREDIENTS: 200 g de pâte brisée 5 à 6 pommes 150 g de crème fleurette 75 g de farine 150 g de sucre 3 œufs sucre vanillé sucre glace Pour cette tarte on peut utiliser la pâte brisée achetée en commerce...

Posté par iraniasse à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, яблоки, сливки, crème fleurette, Pâte brisée, тарт

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

6 juin 2015

TIRAMISU / ТИРАМИСУ

Рецепт на русском языке внизу J'ai commencé à faire les photos de mes pâtisseries quand je n'avais pas encore mon blog. Je les mettrai sur mon blog petit à petit. Vous pouvez voir la date et l'heure qui figuraient sur mes photos à l'époque :) Voici un...

Posté par iraniasse à 15:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boudoirs, печенье савоярди, mascarpone, tiramisu, маскарпоне, тирамису

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

11 mars 2015

Cake noisettine et chocolat marbré / Мраморный кекс с фундуком и шоколадом

По-русски рецепт внизу J'ai trouvé cette recette de Philippe Conticini sur le blog de Mercotte, qui est ma référence absolue en matière de pâtisserie. J'ai beaucoup aimé ce cake léger et très parfumé. INGREDIENTS: 4 blancs d’œufs 60g + 120g de cassonade...

Posté par iraniasse à 17:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cacao, chocolat, шоколад, какао, poudre de noisettes, пудра из фундука

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

7 janvier 2014

GÂTEAU AUX POMMES RÂPÉES, SAUCE À LA VANILLE

Nous avons beaucoup aimé ce gâteau dont j'ai trouvé la recette ICI. Il est léger et un peu acidulé à cause de jus de citron dans lequel baignent les pommes râpées. Je voudrais remarquer que quand on parle de citrons dans les recettes, personnellement...

Posté par iraniasse à 18:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, crème anglaise, gâteau aux pommes râpées, ванильный соус, пирог, тертые яблоки

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

8 janvier 2014

CAKE FAÇON SACHER

La recette de ce cake pour les amateurs de chocolat se trouve sur le site russe (Рецепт по-русски): ICI J’ai remplacé le glaçage de la recette originale par une autre recette de même auteur mais qui est plus facile à préparer. Seulement, mon glaçage était...

Posté par iraniasse à 19:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, chocolat, кекс, Sacher, Сашер, шоколад

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

22 janvier 2014

GÂTEAU AMANDES FRAISES

Dans la recette originale russe qui est ICI, c'est les amandes avec les framboises qu'on utilise. A défaut de framboises j'ai pris les fraises. Avec cette garniture on peut faire les tartelettes individuelles mais j'ai fait un seul gâteau. INGREDIENTS:...

Posté par iraniasse à 20:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraisesframboises, gâteau amandes-fraises, poudre d'amandes, миндально-ягодный кекс, молотый миндаль, ягоды

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

29 janvier 2014

BROWNIE

Comme souvent, j'ai trouvé la recette de ce tendre brownie avec un fort goût de chocolat, sur le site russe ICI Рецепт по-русски внизу INGREDIENTS 100 g chocolat noir100 g beurre50 g farine 100 g sucre en poudre1 c. à s. levure chimiquepincée de sel3...

Posté par iraniasse à 11:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, noix, brownies, брауни, орехи, шоколадное пирожное

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

18 février 2014

BISCUITS AU FROMAGE / ПЕЧЕНЬЕ С СЫРОМ

J'ai trouvé la recette de ces biscuits salés sur le site Les gourmandises d'Isa Рецепт по-русски после описания по-французски INGREDIENTS : 240 g de farine 1.5 c. à c.de paprika fumé 1/4 c. à c. de piment de Cayenne 1 c. à c. de sel 125 g de beurre à...

Posté par iraniasse à 21:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuits salés, fromage cheddar, sésam, кунжут, печенье, сыр чеддер

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

22 février 2014

BISCUITS À LA BANANE ET AUX GRAINES DE TOURNESOL / ПЕЧЕНЬЕ С БАНАНАМИ И СЕМЕЧКАМИ

Рецепт по-русски внизу Il me reste encore des bananes noircies! Il faut trouver d'autres recettes à essayer. Pourquoi pas des biscuits? Voici une recette de Ricardo qui me tente. Je ne le regrette pas - les biscuits sont délicieux, tendres à l'intérieur...

Posté par iraniasse à 00:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bananes, бананы, biscuits, печенье, grains de tournesol, семечки

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

5 mars 2014

CAKE MARBRE CHOCOLAT-ORANGE / МРАМОРНЫЙ ШОКОЛАДНО-АПЕЛЬСИНОВЫЙ КЕКС

Рецепт по-русски внизу J'ai déjà fait le cake marbré chocolat-orange plusieurs fois. D'habitude, pour faire un cake marbré on prépare la pâte qu'on partage en deux et on ajoute le cacao dans une moitié et dans l'autre le parfum au choix. Aujourd'hui,...

Posté par iraniasse à 19:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, шоколад, orange, апельсин, cake marbré, кекс мраморный

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

9 mars 2014

LАMINGTONS / ЛЕМИНГТОНЫ

J'ai a-do-ré ces petits gâteaux australiens ! Et dire qu'il y a encore une semaine j'en ai jamais entendu parler... Рецепт по-русски внизу J'ai trouvé la recette de Lamingtons par hasard en regardant les photos sur Pinterest. Après j'ai découvert qu'il...

Posté par iraniasse à 18:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cacao, noix de coco râpée, какао, Lаmingtons, кокосовая стружка, лeмингтоны

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

23 avril 2014

Gâteau magique au chocolat et crème caramel

Рецепт по-русски внизу Pour faire ce gâteau, je me suis inspirée de la recette d'amourdecuisine. Pourquoi ce gâteau est magique? Parce que l'on verse dans le même moule deux préparations, l'une pour la crème et l'autre pour le gâteau. Les pâtes liquides...

Posté par iraniasse à 16:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, crème caramel, flan, gâteau magique, волшебный пирог, крем карамель

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

26 juillet 2014

Pretzels moëlleux, sucre et cannelle / Мягкие претцели с сахаром и корицей

Avant de lire cette recette, je n'ai connu que la version allemande de Bretzels. Les Pretzels sont une spécialité américaine. J'ai trouvé la recette des Pretzels sur le site de Hervé ou en anglais sur le site de Sally ICI Рецепт на русском языке после...

Posté par iraniasse à 19:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelle, pretzels, levure de boulanger désydratée, корица, претцели, сухие дрожжи

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

16 août 2014

COOKIES CRAQUELES AU CITRON ET À LA NOIX DE COCO

Рецепт по-русски внизу J'ai trouvé la recette de ces biscuits sur le blog de Isa Les cookies sont très bons, avec un goût de citron très prononcé. INGREDIENTS: 250 g de beurre à température ambiante 200 g de sucre en poudre 2 oeufs Zeste râpé et le jus...

Posté par iraniasse à 23:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, noix de coco râpée, печенье, кокосовая стружка, cookies, лимон

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

19 mars 2014

MUFFINS MIEL ET CAROTTES / МЕДОВО-МОРКОВНЫЕ МАФФИНЫ

J'ai beaucoup de recettes que j'ai préparé et photographié pas à pas en prévision de faire un jour mon blog. Maintenant que j'ai le blog, je les publie petit à petit. Voici les muffins avec le miel, les bananes et les carottes. La recette est celle de...

Posté par iraniasse à 13:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: banane, miel, carotte, банане, морковь, мёд

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 février 2015

BROWNIE AU BEURRE DE CACAHUETES / БРАУНИ С АРАХИСОВОЙ ПАСТОЙ

Рецепт на русском языке внизу J'ai trouvé cette recette, proposée par Dominique Guibourg, sur le site de journal de femmes J'ai juste diminué un peu la quantité de sucre. INGREDIENTS: 220 g de beurre à température ambiante 180g 150 g de sucre en poudre...

Posté par iraniasse à 10:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, брауни, Beurre de cacahuète, brownie, noisettes, арахисовая паста

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

11 avril 2015

Cake à la noix de coco / Кекс с кокосовым орехом

Рецепт на русском языке внизу. Pour les amateurs de noix de coco, voici un cake goûteux et très moelleux dont j'ai trouvée la recette sur ce site - CLICK INGREDIENTS: 125g de noix de coco râpée 30 cl de lait de coco en boîte 4 cuil. à soupe de lait 1...

Posté par iraniasse à 22:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, noix de coco râpée, кекс, кокосовая стружка, lait de coco, кокосое молоко

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

23 janvier 2015

BRIOCHE SANS BEURRE ET SANS OEUF DE CHRISTOPHE MICHALAK / БРИОШЬ БЕЗ СЛИВОЧНОГО МАСЛА И ЯИЦ

La première fois j''ai trouvé cette recette sur le blog d'Agathe Il a été dit que la recette est de Michalak et que la brioche est ultra moelleuse. Ensuite, j'ai vu la même recette sur plusieurs blogs et même sur le blog de Mercotte qui est ma référence!...

Posté par iraniasse à 16:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, бриошь, Christophe Michalak, huile, Кристоф Мишалак, растительное масло

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

25 juillet 2015

Brioche à la cannelle et au raisin sec / Бриошь с корицей и изюмом

Encore une brioche dont j'ai vu la photo sur Pinterest et que j'ai voulu tester. C'est une recette qui vient des USA et que l'on peut trouver sur des nombreux sites américains. Je n'indique pas la source de cette recette car pour réaliser ma brioche,...

Posté par iraniasse à 21:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: raisin sec, cannelle, корица, brioche, бриошь, изюм

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

10 avril 2015

LINZER TORTE / ЛИНЦЕРСКИЙ ТОРТ

Рецепт по-русски внизу Linzer Torte ou Tarte de Linz est une recette autrichienne qui est faite d'habitude avec de la confiture de fruits rouges, le plus souvent avec la confiture de framboises et avec un tressage sur dessus. Elle est considérée la tarte...

Posté par iraniasse à 22:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande en poudre, миндаль, Linzertorte, confiture de framboise, линцерский торт, малиновое варенье

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

6 juin 2015

Cocktail Lassi à la banane / Коктейль банановый ласси

Описание на русском языке внизу Le lassi est une boisson indienne traditionnelle à base de laitage. Ce n’est pas un smoothie qui ne contient que des fruits, ni un milk-shake, normalement réalisé avec de la crème glacée. On peut déguster le lassi en accompagnement...

Posté par iraniasse à 11:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: banane, lait concentré sucré, yaourt, банан, йогурт, молоко

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

29 février 2016

Tartelettes aux fruits / Корзиночки с кремом и фруктами

Рецепт на русском языке внизу INGREDIENTS: Pour 10 fonds des tartelettes sablées aux amandes : 250 g de farine 150 g de beurre à t° ambiante 60 g de sucre glace 30 g de poudre d'amandes 30 g de sucre en poudre 1 oeuf Pour la crème pâtissière : 250 ml...

Posté par iraniasse à 22:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pâte sablée, crème pâtissière, заварной крем, песочное тесто, fruits, фрукты

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

10 mai 2017

Gâteau damier au chocolat et au citron vert / Шахматный шоколадно-лаймовый торт

Рецепт на русском языке внизу Il y a beaucoup de différentes gâteaux damier. J'ai choisi celui avec le chocolat et le citron vert que j'ai trouvé sur le blog de Murielle et dont la pâte est faite selon la recette du maître Pierre Hermé. Les deux gâteaux...

Posté par iraniasse à 20:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, шоколад, сливки, crème fleurette, citron vert, лайм

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

2 avril 2020

Pudding du pain rassis aux pommes et raisin sec / Пудинг из черствого хлеба

Рецепт на русском языке внизу Mes remerciement à Lilou Roux qui a partagé cette recette avec moi. INGREDIENTS pour un moule de 24 cm de diamètre : 300 g de pain rassis (approximativement 1 bagette et demi ou 1 pain de campagne) 500 ml de lait 3 pommes...

Posté par iraniasse à 11:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, яблоки, raisin sec, изюм, pain rassis, черствый хлеб

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote