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Quatre-quarts aux pommes façon Tatin / Кекс Четыре Четверти с яблоками а ля Татэн

Je n'ai mis aucune recette sur mon blog depuis le mois de mai. D'abord, j'ai préparé notre déménagement, ensuite je suis allée en Russie. Quand je suis revenue à Dakar, il fallait ranger le nouvel appart'. D'ailleurs, jusqu'à présent il reste quelques...

Posté par iraniasse à 22:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, яблоки, caramel, quatre quarts, карамель, кекс четыре четверти

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25 janvier 2014

CAKE AUX CLEMENTINES / КЕКС С МАНДАРИНАМИ

Рецепт по-пусски внизу J'ai trouvé la recette de ce cake moelleux et très parfumé sur le blog de Caneylle ICI J'ai eu peur qu'il aura un goût amer à cause de zestes de clémentines, mais le cake était vraiment très bon! INGREDIENTS: 4 clémentines 100 g...

Posté par iraniasse à 13:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, кекс, poudre d'amandes, молотый миндаль, clémentines, мандарины

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2 avril 2020

Pudding du pain rassis aux pommes et raisin sec / Пудинг из черствого хлеба

Рецепт на русском языке внизу Mes remerciement à Lilou Roux qui a partagé cette recette avec moi. INGREDIENTS pour un moule de 24 cm de diamètre : 300 g de pain rassis (approximativement 1 bagette et demi ou 1 pain de campagne) 500 ml de lait 3 pommes...

Posté par iraniasse à 11:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, яблоки, raisin sec, изюм, pain rassis, черствый хлеб

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10 mai 2017

Gâteau damier au chocolat et au citron vert / Шахматный шоколадно-лаймовый торт

Рецепт на русском языке внизу Il y a beaucoup de différentes gâteaux damier. J'ai choisi celui avec le chocolat et le citron vert que j'ai trouvé sur le blog de Murielle et dont la pâte est faite selon la recette du maître Pierre Hermé. Les deux gâteaux...

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Tags: chocolat, шоколад, сливки, crème fleurette, citron vert, лайм

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29 février 2016

Tartelettes aux fruits / Корзиночки с кремом и фруктами

Рецепт на русском языке внизу INGREDIENTS: Pour 10 fonds des tartelettes sablées aux amandes : 250 g de farine 150 g de beurre à t° ambiante 60 g de sucre glace 30 g de poudre d'amandes 30 g de sucre en poudre 1 oeuf Pour la crème pâtissière : 250 ml...

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Tags: Pâte sablée, crème pâtissière, заварной крем, песочное тесто, fruits, фрукты

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6 juin 2015

Cocktail Lassi à la banane / Коктейль банановый ласси

Описание на русском языке внизу Le lassi est une boisson indienne traditionnelle à base de laitage. Ce n’est pas un smoothie qui ne contient que des fruits, ni un milk-shake, normalement réalisé avec de la crème glacée. On peut déguster le lassi en accompagnement...

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Tags: banane, lait concentré sucré, yaourt, банан, йогурт, молоко

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10 avril 2015

LINZER TORTE / ЛИНЦЕРСКИЙ ТОРТ

Рецепт по-русски внизу Linzer Torte ou Tarte de Linz est une recette autrichienne qui est faite d'habitude avec de la confiture de fruits rouges, le plus souvent avec la confiture de framboises et avec un tressage sur dessus. Elle est considérée la tarte...

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Tags: amande en poudre, миндаль, Linzertorte, confiture de framboise, линцерский торт, малиновое варенье

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25 juillet 2015

Brioche à la cannelle et au raisin sec / Бриошь с корицей и изюмом

Encore une brioche dont j'ai vu la photo sur Pinterest et que j'ai voulu tester. C'est une recette qui vient des USA et que l'on peut trouver sur des nombreux sites américains. Je n'indique pas la source de cette recette car pour réaliser ma brioche,...

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Tags: raisin sec, cannelle, корица, brioche, бриошь, изюм

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23 janvier 2015

BRIOCHE SANS BEURRE ET SANS OEUF DE CHRISTOPHE MICHALAK / БРИОШЬ БЕЗ СЛИВОЧНОГО МАСЛА И ЯИЦ

La première fois j''ai trouvé cette recette sur le blog d'Agathe Il a été dit que la recette est de Michalak et que la brioche est ultra moelleuse. Ensuite, j'ai vu la même recette sur plusieurs blogs et même sur le blog de Mercotte qui est ma référence!...

Posté par iraniasse à 16:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, бриошь, Christophe Michalak, huile, Кристоф Мишалак, растительное масло

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11 avril 2015

Cake à la noix de coco / Кекс с кокосовым орехом

Рецепт на русском языке внизу. Pour les amateurs de noix de coco, voici un cake goûteux et très moelleux dont j'ai trouvée la recette sur ce site - CLICK INGREDIENTS: 125g de noix de coco râpée 30 cl de lait de coco en boîte 4 cuil. à soupe de lait 1...

Posté par iraniasse à 22:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, noix de coco râpée, кекс, кокосовая стружка, lait de coco, кокосое молоко

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24 février 2015

BROWNIE AU BEURRE DE CACAHUETES / БРАУНИ С АРАХИСОВОЙ ПАСТОЙ

Рецепт на русском языке внизу J'ai trouvé cette recette, proposée par Dominique Guibourg, sur le site de journal de femmes J'ai juste diminué un peu la quantité de sucre. INGREDIENTS: 220 g de beurre à température ambiante 180g 150 g de sucre en poudre...

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Tags: chocolat, брауни, Beurre de cacahuète, brownie, noisettes, арахисовая паста

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19 mars 2014

MUFFINS MIEL ET CAROTTES / МЕДОВО-МОРКОВНЫЕ МАФФИНЫ

J'ai beaucoup de recettes que j'ai préparé et photographié pas à pas en prévision de faire un jour mon blog. Maintenant que j'ai le blog, je les publie petit à petit. Voici les muffins avec le miel, les bananes et les carottes. La recette est celle de...

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Tags: banane, miel, carotte, банане, морковь, мёд

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26 juillet 2014

Pretzels moëlleux, sucre et cannelle / Мягкие претцели с сахаром и корицей

Avant de lire cette recette, je n'ai connu que la version allemande de Bretzels. Les Pretzels sont une spécialité américaine. J'ai trouvé la recette des Pretzels sur le site de Hervé ou en anglais sur le site de Sally ICI Рецепт на русском языке после...

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Tags: cannelle, pretzels, levure de boulanger désydratée, корица, претцели, сухие дрожжи

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23 avril 2014

Gâteau magique au chocolat et crème caramel

Рецепт по-русски внизу Pour faire ce gâteau, je me suis inspirée de la recette d'amourdecuisine. Pourquoi ce gâteau est magique? Parce que l'on verse dans le même moule deux préparations, l'une pour la crème et l'autre pour le gâteau. Les pâtes liquides...

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Tags: chocolat, crème caramel, flan, gâteau magique, волшебный пирог, крем карамель

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9 mars 2014

LАMINGTONS / ЛЕМИНГТОНЫ

J'ai a-do-ré ces petits gâteaux australiens ! Et dire qu'il y a encore une semaine j'en ai jamais entendu parler... Рецепт по-русски внизу J'ai trouvé la recette de Lamingtons par hasard en regardant les photos sur Pinterest. Après j'ai découvert qu'il...

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Tags: cacao, noix de coco râpée, какао, Lаmingtons, кокосовая стружка, лeмингтоны

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5 mars 2014

CAKE MARBRE CHOCOLAT-ORANGE / МРАМОРНЫЙ ШОКОЛАДНО-АПЕЛЬСИНОВЫЙ КЕКС

Рецепт по-русски внизу J'ai déjà fait le cake marbré chocolat-orange plusieurs fois. D'habitude, pour faire un cake marbré on prépare la pâte qu'on partage en deux et on ajoute le cacao dans une moitié et dans l'autre le parfum au choix. Aujourd'hui,...

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Tags: chocolat, шоколад, orange, апельсин, cake marbré, кекс мраморный

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22 février 2014

BISCUITS À LA BANANE ET AUX GRAINES DE TOURNESOL / ПЕЧЕНЬЕ С БАНАНАМИ И СЕМЕЧКАМИ

Рецепт по-русски внизу Il me reste encore des bananes noircies! Il faut trouver d'autres recettes à essayer. Pourquoi pas des biscuits? Voici une recette de Ricardo qui me tente. Je ne le regrette pas - les biscuits sont délicieux, tendres à l'intérieur...

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Tags: bananes, бананы, biscuits, печенье, grains de tournesol, семечки

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18 février 2014

BISCUITS AU FROMAGE / ПЕЧЕНЬЕ С СЫРОМ

J'ai trouvé la recette de ces biscuits salés sur le site Les gourmandises d'Isa Рецепт по-русски после описания по-французски INGREDIENTS : 240 g de farine 1.5 c. à c.de paprika fumé 1/4 c. à c. de piment de Cayenne 1 c. à c. de sel 125 g de beurre à...

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Tags: biscuits salés, fromage cheddar, sésam, кунжут, печенье, сыр чеддер

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16 août 2014

COOKIES CRAQUELES AU CITRON ET À LA NOIX DE COCO

Рецепт по-русски внизу J'ai trouvé la recette de ces biscuits sur le blog de Isa Les cookies sont très bons, avec un goût de citron très prononcé. INGREDIENTS: 250 g de beurre à température ambiante 200 g de sucre en poudre 2 oeufs Zeste râpé et le jus...

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Tags: citron, noix de coco râpée, печенье, кокосовая стружка, cookies, лимон

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29 janvier 2014

BROWNIE

Comme souvent, j'ai trouvé la recette de ce tendre brownie avec un fort goût de chocolat, sur le site russe ICI Рецепт по-русски внизу INGREDIENTS 100 g chocolat noir100 g beurre50 g farine 100 g sucre en poudre1 c. à s. levure chimiquepincée de sel3...

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Tags: chocolat, noix, brownies, брауни, орехи, шоколадное пирожное

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22 janvier 2014

GÂTEAU AMANDES FRAISES

Dans la recette originale russe qui est ICI, c'est les amandes avec les framboises qu'on utilise. A défaut de framboises j'ai pris les fraises. Avec cette garniture on peut faire les tartelettes individuelles mais j'ai fait un seul gâteau. INGREDIENTS:...

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Tags: fraisesframboises, gâteau amandes-fraises, poudre d'amandes, миндально-ягодный кекс, молотый миндаль, ягоды

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8 janvier 2014

CAKE FAÇON SACHER

La recette de ce cake pour les amateurs de chocolat se trouve sur le site russe (Рецепт по-русски): ICI J’ai remplacé le glaçage de la recette originale par une autre recette de même auteur mais qui est plus facile à préparer. Seulement, mon glaçage était...

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Tags: cake, chocolat, кекс, Sacher, Сашер, шоколад

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7 janvier 2014

GÂTEAU AUX POMMES RÂPÉES, SAUCE À LA VANILLE

Nous avons beaucoup aimé ce gâteau dont j'ai trouvé la recette ICI. Il est léger et un peu acidulé à cause de jus de citron dans lequel baignent les pommes râpées. Je voudrais remarquer que quand on parle de citrons dans les recettes, personnellement...

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Tags: citron, crème anglaise, gâteau aux pommes râpées, ванильный соус, пирог, тертые яблоки

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12 juin 2016

Tartelettes chocolat, banane et pavot / Корзиночки с шоколадом, бананом и маком

Рецепт на русском языке внизу Cette recette a été publiée sur l'emballage du moule TEFAL PROFLEX 12 mini tartelettes. INGREDIENTS pour 20 pièces: Pour la pâte : 100 g de farine 50 g de beurre mou 50 g de sucre roux 1 jaune d'œuf (ou 1 rouleau de pâte...

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Tags: banane, chocolat, шоколад, банан, мак, pavot

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14 janvier 2014

ALFAJORES

Les biscuits argentins, fondants et aériens Pour 40 biscuits (20 Alfajores) INGREDIENTS POUR LES BISCUITS 250 g de fécule de maïs 135 g de farine de blé 135 g sucre en poudre 2 jaunes d'oeufs 1 oeuf entier 1 sachet de levure chimique (11g) 180 g de beurre...

Posté par iraniasse à 19:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Alfajorex, Biscuits argentins, confiture de lait, dulce leche, noix de coco râpée, альфахорес

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