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Cake au thé vert matcha et pépites de chocolat blanc / Кекс с зеленым чаем матча и с белым шоколадом

Рецепт на русском языке внизу La recette vient du site japonais mais je l'ai trouvé en français sur Les bonheurs de sophieR INGREDIENTS: 3 oeufs 120 g de sucre en poudre 150 g de farine 0.5 sachet de levure chimique 80 g de poudre d'amandes 150 g de beurre...

Posté par iraniasse à 17:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat blanc, белый шоколад, pourdre d'amande, thé matcha, чай матча

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20 janvier 2014

GÂTEAU "STEPHANE EBOURIFFE"

C'est un gâteau russe qui porte un nom rigolo "Stéphan ébouriffé" (Степка-растрепка). Il est composé de plusieures couches de pâte sablée еt fourré à la confiture acidulée de cassis, avec quelques baies entières, ainsi qu'à la crème à base de lait concentré...

Posté par iraniasse à 19:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, confiture de cassis, crème fraîche, lait concentré sucré, Степка-Растрепка

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10 janvier 2016

Brioche tressée aux pommes / Яблочная плетенка

По-русски рецепт внизу и на сайте Мой вкусный мир La brioche très parfumée, fourrée aux pommes caramélisées et glacée à l'orange. La recette, que j'ai légèrement modifié, se trouve sur le site russe Мой вкусный мир (Mon monde délicieux). Quand j'ai fait...

Posté par iraniasse à 19:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, яблоки, глазурь, бриошь, broche

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17 novembre 2015

TARTE AU FROMAGE BLANC ET AU CASSIS / ПИРОГ С ТВОРОГОМ И ЧЕРНОЙ СМОРОДИНОЙ

По-русски рецепт можно найти ТУТ Je suis allée en vacances pour 3 mois et durant cette période je n'ai pas écrit sur mon blog. Pourtant, de temps en temps j'ai fait des gâteaux en prenant les photos pas à pas. En Russie j'ai surtout réalisé des recettes...

Posté par iraniasse à 19:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cassis, fromage blanc, tarte, творог, черная смородина

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8 décembre 2014

Crème brûlée façon Tatin / Крем брюле с яблоками

La recette vient du livre Crèmes brulées de José Maréchal Рецепт на русском языке внизу Pour 6 à 8 crèmes 25 min de préparation, 1h-1h15 de cuisson, 2 à 3 h de réfrigération INGREDIENTS: Les pommes caramélisées 3 pommes (golden, reinette...) 25 g de beurre...

Posté par iraniasse à 16:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, яблоки, crème liquide, карамель, carameliser сливки

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7 décembre 2014

Cake marbré chocolat-orange / Мраморный шоколадно-апельсиновый кекс

Рецепт на русском языке внизу J'ai déjà publié un cake marbré chocolat-orange pour lequel, au lieu de préparer une seule pâte et la diviser en deux parts égales, j'ai fait deux pâtes différentes. Cette fois-ci j'ai à nouveau préparé ce cake avec deux...

Posté par iraniasse à 15:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, шоколад, oranges, zeste, апельсины

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28 février 2015

Cookies au chocolat blanc et aux cranberries / Печенье с белым шоколадом и вяленой клюквой

Quand j'ai trouvé la recette de Brownie au beurre d'arachide j'ai apperçu sur le même site la photo de ces cookies. Je suis allée voir la recette - CLICK. Et je ne le regrette pas - j'ai adoré ces cookies! En plus, ils sont faciles à préparer. J'ai juste...

Posté par iraniasse à 13:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cookies, chocolat blanc, белый шоколад, вяленая клюква, canneberges (cranberries) confits

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9 janvier 2015

BRIOCHE A LA MAP, RECETTE DE CYRIL LIGNAC / СДОБНАЯ БУЛКА БРИОШЬ В ХП

Une très bonne recette de brioche à la MAP de Cyril Lignac. La brioche est légère et très savoureuse. Le troisième jour elle reste aussi délicieuse qu'au premier jour. Sur internet l'on peut trouver des nombreux blogs avec cette recette. Je l'ai pris...

Posté par iraniasse à 12:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, levure de boulanger biologique, МАP, свежие дрожжи. ХП, сдобный хлеб

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12 février 2014

PETITS COEURS ROSES POUR ST. VALENTIN / РОЗОВЫЕ СЕРДЕЧКИ К СВ. ВАЛЕНТИНУ

Jai fait ces coeurs l'année dernière, pour la fête de St. Valentin. Cette année je les ai refais. Les biscuits sont sucrés à cause de glaçage mais tellement bons! La recette de mamiechat se trouve sur le site de PTITCHEF По-русски рецепт внизу La recette...

Posté par iraniasse à 14:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes en poudre, biscuits, glaçage, глазурь, colorant печенье

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16 janvier 2014

CAKE NUTELLA BANANES

D'abord, j'ai trouvé cette recette ICI Mais il n'est pas clairement expliqué à propos de différentes farines à utiliser. Alors, j'ai remonté à la recette originale en anglais (English version): ICI J'ai trouvé le cake très bon, à part qu'il est un peu...

Posté par iraniasse à 21:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, bananes, Nutella, sucre roux, кекс с Нутеллой и бананами

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10 décembre 2014

Cake au café / Кофейный кекс

Рецепт на русском языке внизу J'ai trouvé cette recette sur le site de amour de cuisine - CLICK. Comme promet l'auteur, ce cake est très moëlleux et très goûteux. Par contre, à cause du cacao amer très fort, le gôut du café est moins prononcé. La prochaine...

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Tags: cacao, какао, café, sucre muscovado, кофе

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31 mars 2016

Arboisien (gâteau aux amandes et aux noisettes) / Пирог с миндалем и фундуком

Рецепт по-русски внизу Ce gâteau est originaire d'Arbois, une petite commune de Jura. Il est super facile à réaliser et il est vraiment délicieux! Ce gâteau ne contient ni farine ni beurre. D'habitude, on le sert tel quel ou saupoudré de sucre glace....

Posté par iraniasse à 17:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poudre d'amandes, poudre de noisettes, миндальная мука, arboisien, фундуковая мука

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2 mars 2014

Gâteau "LA TRUFFE" / ТОРТ ТРЮФЕЛЬ

Рецепт по-pусски ТУТ C'est le gâteau au chocolat que je fais le plus souvent car il est apprécié par tout le monde parmi ma famille, mes amis et connaissances. La recette originale se trouve sur le site russe ICI INGREDIENTS: Pour la pâte : 6 jaunes d'oeuf5...

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Tags: chocolat, crème liquide, truffes, торт Трюфель, шоколадь сливки

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21 mai 2016

Cake à la banane croustillant de Ch. Michalak / Хрустящий банановый кекс по рецепту К. Мишалака

Рецепт по-русски внизу Un délicieux et rapidement réalisable cake selon la recette de Christophe Michalak, avec les bananes et le rhum qui rendent la pâte très moelleuse et fondante et le streusel qui apporte le croustillant. On peut remplacer le rhum...

Posté par iraniasse à 20:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bananes, бананы, streusel, штрейзель

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8 janvier 2014

СAKE AUX FRUITS SECS

C'est une amie russe, qui à son tour eu cette recette de ses amies libanaises, qui a partagé avec moi cette recette de délicieux cake aux fruits secs. Ingrédients: - 200 g beurre en pommade - 3 oeufs - 150 g sucre en poudre - 250 g farine - 0.5 sachet...

Posté par iraniasse à 15:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, fruits secs, кекс, смухофрукты

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6 mai 2020

Biscuits avoine et miel / Медово-овсяное печенье

Рецепт на русском языке внизу J'ai trouvé la recette de ces délicieux biscuits en russe sur YouTube INGREDIENTS : 230 g de farine 150 g de sucre en poudre 160 g de flocons d'avoine instantanés 1 cuillère à café de levure chimique 1 cuillère à café de...

Posté par iraniasse à 21:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, мед, flocons d'avoine, овсяные хлопья

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7 juin 2018

Biscuits Granola à la farine de châtaigne et de sarrasin / Печенье Гранола c каштановой и гречневой мукой

Рецепт на русском языке внизу J'ai trouvé cette recette sur internet. Malheureusement, j'ai oublié de noter le nom du blog et de son auteur. INGREDIENTS pour 40 biscuits : 160 g de farine de châtaignes 140 g de farine de sarrasin 100 g de farine de blé...

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Tags: Farine de sarrasin, farine de chataîgne, гречневая мука, каштановая мука

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21 novembre 2016

Les Krumchy de Ch. Michalak / Тарталетки Крумчи от К. Мишалака

РЕЦЕПТ НА РУССКОМ ЯЗЫКЕ ВНИЗУ Avec cette recette trouvée sur le site du Club Guy Demarle j'ai fait 20 petites tartelettes. INGREDIENTS Les sablés : 120 g de farine 70 g de sucre 90 g de beurre 2 jaunes d'oeufs 1/2 sachet de levure chimique 1 paquet de...

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Tags: chocolat, шоколад, карамель, Caramel au beurre salé

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11 juin 2017

Biscuits turcs à la cannelle / Турецкое печенье с корицей

Рецепт по-русски внизу J'ai vu sur Pinterest une photo qui m'a donné envie de faire ces jolis biscuits (Tarçınlı Kurabiye İçin Malzemeler) dont la recette a été rédigée en turc : En traduisant la recette sur internet et en la modifiant un peu, voici mes...

Posté par iraniasse à 12:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuits, печенье, cannelle, корица

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4 avril 2016

Cake au thé Earl Grey / Кекс с чайной заваркой Earl Grey

Рецепт на русском языке внизу Il y a longtemps que j'ai cherché une recette de cake au thé Earl Grey. Il y en a beaucoup sur internet mais j'ai cherché quelque chose de spécial. Finalement j'ai trouvé une recette au thé noir qui m'a plu sur le site américain...

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Tags: miel, thé, мед, чайная заварка

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1 mars 2016

Cake au yaourt et à la noix de coco / Кекс с йогуртом и кокосовым орехом

Рецепт на русском языке внизу J'ai trouvé cette recette facile sur le site Une aiguille dans l' potage... INGREDIENTS : 1 pot de yaourt nature 0.5 paquet de levure chimique 3 pots de farine 2 pots de sucre en poudre 0.5 pot d'huile (Tournesol pour moi)...

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Tags: кокосовая стружка, yaourt, йогурт, coco râpé

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3 juin 2015

Vanille Kipferl de Christophe Felder / Ванильные кипферл от Кристофа Фельдера

Рецепт на русском языке внизу J'ai déjà fait les kipferls plusieurs fois mais toutes les recettes indiquaient qu'il fallait façonner ces petits biscuits de Noël en forme de croissant. Les biscuits sont très friables et se cassent facilement. Et voilà...

Posté par iraniasse à 17:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poudre d'amandes, vanille kipferl, ванильные кипферл, миндальная пудра

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22 juin 2016

Key Lime Pie / Флоридский лаймовый пай

Рецепт на русском языке внизу La recette originale de la Key Lime Pie (tarte au citron vert) vient de Floride, d’un archipel The Keys où poussent des petits citrons tout ronds, appelés key limes. Aux USA cette tarte est garnie d’une couche de crème chantilly....

Posté par iraniasse à 23:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuits, печенье, citron vert, лайм

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9 juin 2016

Sablés Korova de P. Hermé / Печенье Korova П. Эрмэ

По-русски рецепт можно найти на сайте журнала Гастрономъ. Я чуточку изменила рецепт из этого журнала, так как нашла оригинал по-французски. Состав продуктов я указала в граммах, как у Пьера Эрмэ. Внизу под французской версией я вкратце описала как делала...

Posté par iraniasse à 23:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cacao, шоколад, какао, chocolat noir

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9 juillet 2015

Coffee Angel Food Cake /Кофейный ангельский кекс

Рецепт по-русски взят у Мишель ЗДЕСЬ , но для удобства я его разместила внизу, добавив несколько своих замечаний. Angel Food Cake ou le Gâteau des Anges ou encore La Nourriture d'ange. C'est un gâteau très léger, facile à réaliser, délicieux et idéal...

Posté par iraniasse à 23:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: blancs d'oeuf, café soluble, растворимый кофе, яичные белки

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