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5 mars 2014

CAKE MARBRE CHOCOLAT-ORANGE / МРАМОРНЫЙ ШОКОЛАДНО-АПЕЛЬСИНОВЫЙ КЕКС

CAKE MARBRE CHOCOLAT-ORANGE / МРАМОРНЫЙ ШОКОЛАДНО-АПЕЛЬСИНОВЫЙ КЕКС
Рецепт по-русски внизу J'ai déjà fait le cake marbré chocolat-orange plusieurs fois. D'habitude, pour faire un cake marbré on prépare la pâte qu'on partage en deux et on ajoute le cacao dans une moitié et dans l'autre le parfum au choix. Aujourd'hui,...
Posté par iraniasse à 19:36 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  шоколад,  orange,  апельсин,  cake marbré,  кекс мраморный

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2 mars 2014

GATEAU CHOCOLAT-ORANGE / ШОКОЛАДНО-АПЕЛЬСИНОВЫЙ ТОРТ

GATEAU CHOCOLAT-ORANGE / ШОКОЛАДНО-АПЕЛЬСИНОВЫЙ ТОРТ
On m'a commandé le gâteau chocolat-orange pour la fête de famille. J'ai déjà fait plusieurs cakes à l'orange mais jamais un gâteau féstif. Après avoir cherché sur internet et lu des dizaines des recettes, j'ai fini par composer mon propre gâteau. Les...
Posté par iraniasse à 18:31 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  шоколад,  сливки,  crème à l'orange,  ganache,  gâteau chocolat-orange,  miroir à l'orange,  orange,  апельсин,  ганаш,  шоколадно-апельсиновый торт

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13 février 2014

CHARLOTTE CHOCOLAT / ШОКОЛАДНАЯ ШАРЛОТКА

CHARLOTTE CHOCOLAT / ШОКОЛАДНАЯ ШАРЛОТКА
Рецепт по-русски внизу Je viens de découvrir la recette de Charlotte chocolat sur Facebook et dès que je l'ai vu, j'ai tout de suite su que je vais la faire. Je suis allée voir la recette en détails sur le site Meilleur du Chef pour constater que j'avais...
Posté par iraniasse à 22:43 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  шоколад,  сливки,  charlotte,  biscuits à la cuillère,  boudoirs,  crème fleurette,  печенье савоярди,  шарлотка

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24 janvier 2014

GÂTEAU FOURRE AUX POMMES ET AU SOUFFLE DE CREME / ТОРТ НЕБО НА ГУБАХ

GÂTEAU FOURRE AUX POMMES ET AU SOUFFLE DE CREME / ТОРТ НЕБО НА ГУБАХ
Рецепт по-русски внизу Ce gâteau russe s'appelle "Le ciel aux lèvres" (Небо на губах). Il est fourré de pommes aigres et de soufflé de crème, et ne laisse personne indifférent. Il y a beaucoup de recettes de ce gâteau sur le net russe mais j'ai choisi...
Posté par iraniasse à 22:22 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  шоколад,  gâteau aux pommes râpées,  яблоки,  crème liquide,  crème-soufflé,  сливки,  торт-пляцок Небо на губах

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15 janvier 2014

CAKE CHOCOLAT-NOIX-WHISKY

CAKE CHOCOLAT-NOIX-WHISKY
Bon cake moelleux, très parfumé. L'original de cette recette se trouve ICI Рецепт по-русски ЗДЕСЬ : Ingrédients pour le cake: 300 g farine 250 g beurre 200 g sucre en poudre 4 oeufs 1 pincée de sel 1 pincée de clou de giroffle moulu 2 c. à s. de cacao...
Posté par iraniasse à 16:54 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cake,  cacao,  chocolat,  шоколад,  какао,  amande en poudre,  noix,  whisky,  кекс с виски

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8 janvier 2014

CAKE FAÇON SACHER

CAKE FAÇON SACHER
La recette de ce cake pour les amateurs de chocolat se trouve sur le site russe (Рецепт по-русски): ICI J’ai remplacé le glaçage de la recette originale par une autre recette de même auteur mais qui est plus facile à préparer. Seulement, mon glaçage était...
Posté par iraniasse à 19:11 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cake,  chocolat,  кекс,  Sacher,  Сашер,  шоколад

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