27 février 2015

Suprême au café (gâteau aux biscuits à thé) / Кофейный торт из печенья (без выпечки)

Рецепт на русском языке внизу Une amie qui s'est retrouvée sans four, cherche des recettes de gâteaux sans cuisson. Je me suis rappelée qu'il y a quelques années j'ai pris des photos en faisant le Suprême au café selon la recette de ma belle-mère. Pour la recette, j'ai utilisé les "Biscuits à thé". La quantité de biscuits nécessaires dépend de la dimension du gâteau. Pour un gâteau carré, comme sur la photo (4 lignes de 3 biscuits, sur 5 couches en hauteur), j'ai pris 2 boîtes de biscuits (48 biscuits par boîte). Une autre fois,... [Lire la suite]

03 janvier 2015

Gâteau au chocolat et au café "Lolita" / Шоколадно-кофейный торт "Лолита"

По-русски я нашла этот рецепт года два назад на сайте kuking.net ЖМИТЕ, а теперь, когда наконец-то решила его испечь, нашла его еще и на сайте 100 вкусов ЖМИТЕ. Поэтому я не буду переписывать его в мой блог, а напишу только на французском языке, с моими собственными пошаговыми фотографиями. В рецепте количество ингредиентов указанo на торт диаметром 18 см. Я пекла его в форме диам. 26 см и увеличила в полтора раза количество ингредиентов, что указала в скобках. J'ai trouvé la recette du gâteau Lolita il y a 2 ans sur un site... [Lire la suite]
10 décembre 2014

Cake au café / Кофейный кекс

Рецепт на русском языке внизу J'ai trouvé cette recette sur le site de amour de cuisine - CLICK. Comme promet l'auteur, ce cake est très moëlleux et très goûteux. Par contre, à cause du cacao amer très fort, le gôut du café est moins prononcé. La prochaine fois, je mettrai le cacao moins fort ou bien je remplacerai la moitié de cacao par la farine. INGREDIENTS: 3 oeufs 200 g de sucre muscovado (j’ai remplacé par soft brown sugar de Silver Spoon) 120 g de beurre ramolli 200 g de farine 3 cuillères à soupe de café fort... [Lire la suite]
Posté par iraniasse à 11:39 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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