poudre d'amandes - Délicieux hobby d'Irina

Arboisien (gâteau aux amandes et aux noisettes) / Пирог с миндалем и фундуком

Рецепт по-русски внизу Ce gâteau est originaire d'Arbois, une petite commune de Jura. Il est super facile à réaliser et il est vraiment délicieux! Ce gâteau ne contient ni farine ni beurre. D'habitude, on le sert tel quel ou saupoudré de sucre glace....

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Tags: poudre d'amandes, poudre de noisettes, миндальная мука, arboisien, фундуковая мука

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6 janvier 2016

TRIANON (OU ROYALE CHOCOLAT) / ТОРТ ТРИАНОН (ИЛИ КОРОЛЕВСКИЙ ШОКОЛАДНЫЙ)

Рецепт по-русски внизу J'ai pris la recette de ce gâteau sur le site CuisineAZ INGREDIENTS pour 6-8 personnes: Pour le biscuit : 80 g de poudre d'amandes (ou de noisettes) 100 g blancs d’œufs (4 ou 5 blancs) 40 g de sucre en poudre 60 g de sucre glace...

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Tags: chocolat, шоколад, poudre d'amandes, сливки, crème fleurette, Pralinoise, crêpes gavottes, миндальная мука

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3 juin 2015

Vanille Kipferl de Christophe Felder / Ванильные кипферл от Кристофа Фельдера

Рецепт на русском языке внизу J'ai déjà fait les kipferls plusieurs fois mais toutes les recettes indiquaient qu'il fallait façonner ces petits biscuits de Noël en forme de croissant. Les biscuits sont très friables et se cassent facilement. Et voilà...

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Tags: poudre d'amandes, vanille kipferl, ванильные кипферл, миндальная пудра

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23 mai 2015

Financier aux amandes de Cyril Lignac / Финансье c миндалем от Сирила Линяка

Рецепт на русском языке внизу Après le cake au rhum, il me restaient les blancs d'oeuf. Voici une très bonne recette tirée du livre de Cyril Lignac "Cuisine Attitude" pour utiliser les blancs d'oeufs. INGREDIENTS : 130 g de sucre glace 50 g de farine...

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Tags: blancs d'oeufs, poudre d'amandes, молотый миндаль, amandes effilées, миндальные лепестки, financier, финансье

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2 janvier 2015

Gâteau roulé imprimé fourré chocolat / Рулет с рисунком и шоколадной начинкой

Рецепт на русском языке ВНИЗУ Voici un gâteau roulé imprimé qui est réalisé avec un biscuit joconde et la pâte à cigarettes au cacao. On peut aussi utiliser cette pâte imprimée pour les entremets. J'ai trouvé la recette sur le blog J'en reprendrai bien...

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Tags: chocolat, какао, poudre d'amandes, biscuit joconde, roulé imprimé, pâte à cigarettes au cacao, миндальный бисквит Жоконда

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21 février 2014

COURONNE A LA BANANE / КОРОНА С БАНАНАМИ

Рецепт по-русски после описания по-французски Mes bananes ont commencé à noircir, il fallait les utiliser d'urgence. J'ai plusieurs recettes de délicieux cakes à la banane mais j'ai voulu tester quelque chose de nouveau et pas trop compliqué. J'ai trouvé...

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Tags: cake, кекс, bananes, бананы, poudre d'amandes, sucre perlé, жемчужный сахар, миндаль

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25 janvier 2014

CAKE AUX CLEMENTINES / КЕКС С МАНДАРИНАМИ

Рецепт по-пусски внизу J'ai trouvé la recette de ce cake moelleux et très parfumé sur le blog de Caneylle ICI J'ai eu peur qu'il aura un goût amer à cause de zestes de clémentines, mais le cake était vraiment très bon! INGREDIENTS: 4 clémentines 100 g...

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Tags: cake, кекс, poudre d'amandes, молотый миндаль, clémentines, мандарины

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22 janvier 2014

GÂTEAU AMANDES FRAISES

Dans la recette originale russe qui est ICI, c'est les amandes avec les framboises qu'on utilise. A défaut de framboises j'ai pris les fraises. Avec cette garniture on peut faire les tartelettes individuelles mais j'ai fait un seul gâteau. INGREDIENTS:...

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Tags: fraisesframboises, gâteau amandes-fraises, poudre d'amandes, миндально-ягодный кекс, молотый миндаль, ягоды

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