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29 janvier 2015

BRIOCHE ALLEMANDE BUTCHY A LA CREME FRAICHE / НЕМЕЦКАЯ БУЛКА BUTCHY НА СМЕТАНЕ

BRIOCHE ALLEMANDE BUTCHY A LA CREME FRAICHE / НЕМЕЦКАЯ БУЛКА BUTCHY НА СМЕТАНЕ
Ce sera ma dernière brioche en janvier. Tous les jours pour le petit déjeuner nous avons une brioche. Celle-ci est très bonne, légère, aérienne. J'ai pris la recette sur le blog Aux délices de Géraldine INGREDIENTS: Pour une grande brioche, 8 personnes:...
Posté par iraniasse à 22:08 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Brioche Butchy crème fraîche épaisse бриошь сдобная булка сметан

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23 janvier 2015

BRIOCHE SANS BEURRE ET SANS OEUF DE CHRISTOPHE MICHALAK / БРИОШЬ БЕЗ СЛИВОЧНОГО МАСЛА И ЯИЦ

BRIOCHE SANS BEURRE ET SANS OEUF DE CHRISTOPHE MICHALAK / БРИОШЬ БЕЗ СЛИВОЧНОГО МАСЛА И ЯИЦ
La première fois j''ai trouvé cette recette sur le blog d'Agathe Il a été dit que la recette est de Michalak et que la brioche est ultra moelleuse. Ensuite, j'ai vu la même recette sur plusieurs blogs et même sur le blog de Mercotte qui est ma référence!...
Posté par iraniasse à 16:53 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: brioche,  бриошь,  Christophe Michalak,  huile,  Кристоф Мишалак,  растительное масло

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22 janvier 2015

BRIOCHE ETOILE DE NOEL AU NUTELLA / БРИОШЬ РОЖДЕСТВЕНСКАЯ ЗВЕЗДА С НУТЕЛЛОЙ

BRIOCHE ETOILE DE NOEL AU NUTELLA / БРИОШЬ РОЖДЕСТВЕНСКАЯ ЗВЕЗДА С НУТЕЛЛОЙ
J'ai visionné la vidéo de Giusté Cuisine qui montre comment faire une brioche en forme d'étoile et ça m'a donné l'envie de l'essayer tout de suite. En anglais, on appelle cette brioche Snowflake - le flocon de neige. Pour la pâte, j'ai pris la recette...
Posté par iraniasse à 23:33 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Nutella,  brioche,  Нутелла,  бриошь

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9 janvier 2015

BRIOCHE A LA MAP, RECETTE DE CYRIL LIGNAC / СДОБНАЯ БУЛКА БРИОШЬ В ХП

BRIOCHE A LA MAP, RECETTE DE CYRIL LIGNAC / СДОБНАЯ БУЛКА БРИОШЬ В ХП
Une très bonne recette de brioche à la MAP de Cyril Lignac. La brioche est légère et très savoureuse. Le troisième jour elle reste aussi délicieuse qu'au premier jour. Sur internet l'on peut trouver des nombreux blogs avec cette recette. Je l'ai pris...
Posté par iraniasse à 12:13 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: brioche,  levure de boulanger biologique,  МАP,  свежие дрожжи. ХП,  сдобный хлеб

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3 janvier 2015

Gâteau au chocolat et au café "Lolita" / Шоколадно-кофейный торт "Лолита"

Gâteau au chocolat et au café "Lolita" / Шоколадно-кофейный торт "Лолита"
По-русски я нашла этот рецепт года два назад на сайте kuking.net ЖМИТЕ, а теперь, когда наконец-то решила его испечь, нашла его еще и на сайте 100 вкусов ЖМИТЕ. Поэтому я не буду переписывать его в мой блог, а напишу только на французском языке, с моими...
Posté par iraniasse à 20:43 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: шоколад,  сливки,  кофе,  Mousse au chocolat,  canberge et cerises confits,  chantilly,  вяленые клюква и вишня

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2 janvier 2015

Gâteau roulé imprimé fourré chocolat / Рулет с рисунком и шоколадной начинкой

Gâteau roulé imprimé fourré chocolat / Рулет с рисунком и шоколадной начинкой
Рецепт на русском языке ВНИЗУ Voici un gâteau roulé imprimé qui est réalisé avec un biscuit joconde et la pâte à cigarettes au cacao. On peut aussi utiliser cette pâte imprimée pour les entremets. J'ai trouvé la recette sur le blog J'en reprendrai bien...
Posté par iraniasse à 14:51 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  какао,  poudre d'amandes,  biscuit joconde,  roulé imprimé,  pâte à cigarettes au cacao,  миндальный бисквит Жоконда

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