Délicieux hobby d'Irina

GATEAU CHOCOLAT-ORANGE / ШОКОЛАДНО-АПЕЛЬСИНОВЫЙ ТОРТ

On m'a commandé le gâteau chocolat-orange pour la fête de famille. J'ai déjà fait plusieurs cakes à l'orange mais jamais un gâteau féstif. Après avoir cherché sur internet et lu des dizaines des recettes, j'ai fini par composer mon propre gâteau. Les...

Posté par iraniasse à 18:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, шоколад, сливки, crème à l'orange, ganache, gâteau chocolat-orange, miroir à l'orange, orange, апельсин, ганаш, шоколадно-апельсиновый торт

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22 février 2014

BISCUITS À LA BANANE ET AUX GRAINES DE TOURNESOL / ПЕЧЕНЬЕ С БАНАНАМИ И СЕМЕЧКАМИ

Рецепт по-русски внизу Il me reste encore des bananes noircies! Il faut trouver d'autres recettes à essayer. Pourquoi pas des biscuits? Voici une recette de Ricardo qui me tente. Je ne le regrette pas - les biscuits sont délicieux, tendres à l'intérieur...

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Tags: bananes, бананы, biscuits, печенье, grains de tournesol, семечки

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21 février 2014

COURONNE A LA BANANE / КОРОНА С БАНАНАМИ

Рецепт по-русски после описания по-французски Mes bananes ont commencé à noircir, il fallait les utiliser d'urgence. J'ai plusieurs recettes de délicieux cakes à la banane mais j'ai voulu tester quelque chose de nouveau et pas trop compliqué. J'ai trouvé...

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Tags: cake, кекс, bananes, бананы, poudre d'amandes, sucre perlé, жемчужный сахар, миндаль

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18 février 2014

BISCUITS AU FROMAGE / ПЕЧЕНЬЕ С СЫРОМ

J'ai trouvé la recette de ces biscuits salés sur le site Les gourmandises d'Isa Рецепт по-русски после описания по-французски INGREDIENTS : 240 g de farine 1.5 c. à c.de paprika fumé 1/4 c. à c. de piment de Cayenne 1 c. à c. de sel 125 g de beurre à...

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Tags: biscuits salés, fromage cheddar, sésam, кунжут, печенье, сыр чеддер

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14 février 2014

GÉNOISE FOURREE DE POMMES ET BANANES / БИСКВИТ С НАЧИНКОЙ ИЗ ЯБЛОК И БАНАНОВ

Hier, quand j'ai préparé ma Charlotte Chocolat, il me restait la génoise dans la moitié de laquelle j'ai prelevé un disque pour fermer l a charlotte (la recette de génoise est au début de Charlotte Chocolat). J'ai décidé d'utiliser ces restes de génoise....

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Tags: banane, бананы, pommes, яблоки, génoise, raisin sec, бисквит

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13 février 2014

CHARLOTTE CHOCOLAT / ШОКОЛАДНАЯ ШАРЛОТКА

Рецепт по-русски внизу Je viens de découvrir la recette de Charlotte chocolat sur Facebook et dès que je l'ai vu, j'ai tout de suite su que je vais la faire. Je suis allée voir la recette en détails sur le site Meilleur du Chef pour constater que j'avais...

Posté par iraniasse à 22:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, шоколад, сливки, charlotte, biscuits à la cuillère, boudoirs, crème fleurette, печенье савоярди, шарлотка

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12 février 2014

PETITS COEURS ROSES POUR ST. VALENTIN / РОЗОВЫЕ СЕРДЕЧКИ К СВ. ВАЛЕНТИНУ

Jai fait ces coeurs l'année dernière, pour la fête de St. Valentin. Cette année je les ai refais. Les biscuits sont sucrés à cause de glaçage mais tellement bons! La recette de mamiechat se trouve sur le site de PTITCHEF По-русски рецепт внизу La recette...

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Tags: amandes en poudre, biscuits, glaçage, глазурь, colorant печенье

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5 février 2014

GATEAU "CURLY" / ТОРТ "КУДРЯШ"

C'est une amie, Tamara Hayeck, qui a partagé avec moi cette recette y a plus de 20 ans. Merci, Tamara! Je fais souvent ce gâteau qui est facilement réalisable et très bon. Рецепт по-русски внизу INGREDIENTS: Pour la pâte (2 gâteaux): 6 œufs 200 g sucre...

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Tags: cacao, crème fraîche épaisse какао, сметана

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3 février 2014

ROSES FAITES AVEC DES POMMES

Je vous ai promis d'expliquer comment faire les roses avec les pommes, pour décorer les gâteaux ou le dessert. J'ai trouvé cette idée ICI По-русски описание внизу. Идея найдена ТУТ Il nous faut: - Pommes fermes Pour le sirop: - 200 g de sucre - 200 ml...

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Tags: Roses en pommes, розы из яблок

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29 janvier 2014

BROWNIE DANS LA COQUILLE D'OEUF

J'ai trouvé l'idée de faire un cake directement dans la coquille d'oeuf sur CE site mais je l'ai réalisé avec ma propre recette de brownie que j'ai donné sur ce blog. Un must pour Pâques, et une très bonne idée pour le reste de l'année. Рецепт по-русски...

Posté par iraniasse à 13:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brownies, брауни, coquilles d'oeufs, яичная скорлупа

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