Délicieux hobby d'Irina

Tartelettes au curd d'orange / Корзиночки с апельсиновым курдом

Рецепт на русском языке внизу INGREDIENTS pour 10 tartelettes : Pour les fonds des tartelettes sablées : 250 g de farine 150 g de beurre à t° ambiante 60 g de sucre glace 30 g de poudre d'amandes 30 g de sucre en poudre 1 oeuf Pour la préparation des...

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Tags: orange curd

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12 février 2018

La fabuleuse tarte à l’ananas de C. Felder / Сказочный ананасовый пирог от К. Фельдера

По-русски рецепт внизу J'ai trouvé cette recette sur le blog de Mirliton . La recette est tirée du livre: “Les folles tartes” de Christophe Felder aux éditions de La Martinière. La tarte nous a plu. J'ai légèrement modifié la recette en mettant dans la...

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Tags: ananas, ананас

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21 novembre 2016

Les Krumchy de Ch. Michalak / Тарталетки Крумчи от К. Мишалака

РЕЦЕПТ НА РУССКОМ ЯЗЫКЕ ВНИЗУ Avec cette recette trouvée sur le site du Club Guy Demarle j'ai fait 20 petites tartelettes. INGREDIENTS Les sablés : 120 g de farine 70 g de sucre 90 g de beurre 2 jaunes d'oeufs 1/2 sachet de levure chimique 1 paquet de...

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Tags: chocolat, шоколад, карамель, Caramel au beurre salé

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22 juin 2016

Key Lime Pie / Флоридский лаймовый пай

Рецепт на русском языке внизу La recette originale de la Key Lime Pie (tarte au citron vert) vient de Floride, d’un archipel The Keys où poussent des petits citrons tout ronds, appelés key limes. Aux USA cette tarte est garnie d’une couche de crème chantilly....

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Tags: biscuits, печенье, citron vert, лайм

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12 juin 2016

Tartelettes chocolat, banane et pavot / Корзиночки с шоколадом, бананом и маком

Рецепт на русском языке внизу Cette recette a été publiée sur l'emballage du moule TEFAL PROFLEX 12 mini tartelettes. INGREDIENTS pour 20 pièces: Pour la pâte : 100 g de farine 50 g de beurre mou 50 g de sucre roux 1 jaune d'œuf (ou 1 rouleau de pâte...

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Tags: banane, chocolat, шоколад, банан, мак, pavot

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29 février 2016

Tartelettes aux fruits / Корзиночки с кремом и фруктами

Рецепт на русском языке внизу INGREDIENTS: Pour 10 fonds des tartelettes sablées aux amandes : 250 g de farine 150 g de beurre à t° ambiante 60 g de sucre glace 30 g de poudre d'amandes 30 g de sucre en poudre 1 oeuf Pour la crème pâtissière : 250 ml...

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Tags: Pâte sablée, crème pâtissière, заварной крем, песочное тесто, fruits, фрукты

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17 novembre 2015

TARTE AU FROMAGE BLANC ET AU CASSIS / ПИРОГ С ТВОРОГОМ И ЧЕРНОЙ СМОРОДИНОЙ

По-русски рецепт можно найти ТУТ Je suis allée en vacances pour 3 mois et durant cette période je n'ai pas écrit sur mon blog. Pourtant, de temps en temps j'ai fait des gâteaux en prenant les photos pas à pas. En Russie j'ai surtout réalisé des recettes...

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Tags: cassis, fromage blanc, tarte, творог, черная смородина

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10 juin 2015

Tarte frangipane à l'orange / Открытый пирог с кремом апeльсиновый франжипан

J'ai réalisé cette recette trouvée sur le site de Patrick "De tartes et des gâteaux". La tarte est très bonne! Mais je dois avouer que la mienne est loin d'être aussi jolie que celle de Patrick car je n'ai pas de rouleau spécial losange qu'utilise Patrick...

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Tags: orange, апельсин, Pâte brisée, crème pâtissière, frangipane, миндальный крем, франжипан

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10 avril 2015

LINZER TORTE / ЛИНЦЕРСКИЙ ТОРТ

Рецепт по-русски внизу Linzer Torte ou Tarte de Linz est une recette autrichienne qui est faite d'habitude avec de la confiture de fruits rouges, le plus souvent avec la confiture de framboises et avec un tressage sur dessus. Elle est considérée la tarte...

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Tags: amande en poudre, миндаль, Linzertorte, confiture de framboise, линцерский торт, малиновое варенье

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17 juillet 2014

TARTE AUX POMMES ALSACIENNE / АЛЬЗАССКИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ТАРТ

La recette de Chef Philippe du site Meilleur du Chef INGREDIENTS: 200 g de pâte brisée 5 à 6 pommes 150 g de crème fleurette 75 g de farine 150 g de sucre 3 œufs sucre vanillé sucre glace Pour cette tarte on peut utiliser la pâte brisée achetée en commerce...

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Tags: pommes, яблоки, сливки, crème fleurette, Pâte brisée, тарт

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